ETOILE..&..LOVELY

مرحبا بك يا زائر فى منتدى [ETOILE..&..LOVELY
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
المواضيع الأخيرة
» لتبييض الوجه والرقبة والجسم
الخميس يناير 05, 2012 7:01 pm من طرف الوردة الحمراء

» ارتفاع حرارة الطفل
الخميس يناير 05, 2012 6:52 pm من طرف الوردة الحمراء

»  فواصل لتزيين مواضيع الديكورات والازياء
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:41 pm من طرف سمراء المصرية

» فواصل للمطبخ
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:31 pm من طرف سمراء المصرية

» فواصـــل لتزيين مواضيع الديكور
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:07 pm من طرف سمراء المصرية

» صور عرايس ورقص
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:06 pm من طرف سمراء المصرية

» فواصل لتزيين مواضيع
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 10:01 pm من طرف سمراء المصرية

» صور لتزيين مواضيع الاطفال
الثلاثاء أكتوبر 04, 2011 9:58 pm من طرف سمراء المصرية

» ربيع 2010ازياء بنات
الإثنين أكتوبر 03, 2011 9:18 pm من طرف سمراء المصرية


شاطر | 
 

 الخبز الهندي ( خبز تكا)

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
miso
عضو
avatar

عدد الرسائل : 97
اعلام الدول :
المزاج :
تاريخ التسجيل : 04/05/2009

مُساهمةموضوع: الخبز الهندي ( خبز تكا)   الخميس يوليو 16, 2009 7:38 pm

المقادير :

كوبان من الطحين ( الدقيق )
ملعقة شاى مسطحة من ملح
ربع كوب زبدة (60 جم )
ثلث كوب ماء فاتر
زيت للقلى
الطريقة : ينخل الطحين مع الملح ثم تضاف له الزبدة وتفرك حتى تختفى فى الطحين - يضاف الماء تدريجيا حتى نحصل على عجينة لينة - تدهن العجينة بالزيت وتوضع فى كيس نايلون وتوضع فى مكان دافى ء لمدة ساعة على الأقل - تفرد العجينة على لوح مرشوش بالطحين حتى تصبح رقيقة كالورقة - تقطع دوائر حسب الحجم المطلوب وتغطى حتى لا تجف اثناء القلى - تقلى فى زيت غزير ونضط عليها بالملعقة حتى تغمر بالزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون - تكرر العملية مع باقى الدوائر ويقدم مع الدجاج .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
etoile
مديرة الموقع
مديرة الموقع
avatar

عدد الرسائل : 1828
العمر : 37
تاريخ التسجيل : 06/09/2008

مُساهمةموضوع: رد: الخبز الهندي ( خبز تكا)   الخميس يوليو 16, 2009 9:09 pm

miso

الله يعطيك العافيه عزيزتي شكراا لك

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الخبز الهندي ( خبز تكا)
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ETOILE..&..LOVELY :: منتديات المطبخ :: منتدى المعجنات-
انتقل الى: